たとえば友人宅を訪ねるときや、ちょっと緊張する彼のご両親へのごあいさつ。そんなときに悩んでしまう「手土産」。がんばりすぎると相手を恐縮させてしまうし、かといってありきたりなものではつまらない。

「ありがとう」と、あたりまえの「おいしさ」を届けてくれるお菓子のお話をお聞かせしましょう。

お菓子の詰め合わせをいただいたとき、体温が確実に1度上がっているように感じるのはわたしだけでしょうか。箱を開けたとたんに広がるふんわりとしたやさしい世界。自然と笑顔がこぼれます。

きっと、贈ってくれたあの人も、そんな笑顔を思い浮かべて選んでくれたはず。そして、お菓子職人たちの思い――。あたりまえのおいしさには、大切にしたい思いが込められています。

淹れたてのコーヒーや紅茶、そして甘いお菓子。慌ただしい日々のなかにまるでオアシスのようにあるひとときは、いままでもこれからもずっと大切にしたい時間。

クッキーやパウンドケーキのような焼き菓子に宿る素朴な味わいは、忘れかけていた何かを思い出させてくれる、不思議な魅力に包まれています。ときには自分のためにお菓子をあれこれ選ぶのも楽しいですよね。

口に入れたとたん広がるやさしい、やさしいおいしさ。トゲトゲしていた心も、魔法のように溶けていきます。

食べることって生きることに直結していること。だからこそ食の安全って100％じゃなくちゃいけない。

おなかを満たすだけじゃなく、心にも喜びと楽しさをもたらしてくれるお菓子は、そんな「あたりまえ」がきちんと伝わるものがイイ。素材の風味を大切にした安全・安心なお菓子は、一つひとつ、丁寧に愛情を込めてつくられているから、量産できるものではないかもしれない。

でも、そのこだわりは、おいしいと安全を結ぶ方程式みたいだと思いませんか？

お菓子づくりのこだわりや、思いを体感したいなら「お菓子教室」にぜひ参加を！普段、何気なく食べているお菓子に秘められた歴史や食材へのこだわり、安全への取り組みなどを目の前で実演してくれる乙女なカルチャー。学んだテクニックは、自宅で再現できる楽しみも。そんなやさしいお菓子づくりのファンが増えれば、「あたりまえ」のおいしさの輪はもっと広がるはず。

大切なあの人に、自分へのご褒美に。

お菓子がもたらすとびっきりステキな時間を、あなた自身が発信してみませんか？

※お菓子教室は現在、浅草店のみで行われています。

⇒詳しくはこちら：菓子工房RESSOURCES（ルスルス）