インスタグラムなどSNSでよく見かけるオシャレなおうちカフェの写真。丸くて大きなパンケーキや、彩りの美しいワンプレートなどは見ているだけでワクワクしますね。

美味しそうな写真の中によく添えられている、繊細な美しさを持つカトラリーに目が留まりました。スリムなハンドルのラインと、丸みをおびたデザインが魅力のこのカトラリーは、Cutipol(クチポール)というメーカーのものだそうです。今回はシンプルなのにテーブルを華やかに演出してくれるクチポールのアイテムをご紹介します。

クチポールとはポルトガルのタイパスという閑静な町に工場を持つ、カトラリー専門メーカーです。1920年代創業、リベイロファミリーによる家族経営でスタートしましたが、現在ではヨーロッパを始め世界中で愛される企業に成長しました。「GOA」、「BALI」、「VARIO」、「DUNA」といった様々なシリーズを発表しいていますが、その中でも今１番注目されているのがGOAシリーズです。

まず驚くのは、持ったときの「軽さ」。ハンドルは木製だと思っていましたが、ステンレスと樹脂で出来ているそう。樹脂製の持ち手は、細いのに手にスッと馴染んで、力を入れやすいです。

クチポールのGOAシリーズは種類がたくさんあり、大きく分けると

1. ディナー用のナイフ・フォーク・スプーン
2. デザート用のナイフ・フォーク・スプーン

この２つに分かれます。

デザート用のカトラリーの方がディナー用のものよりも少し小さく作られています。以前カメラマンさんに、「写真を撮るときは少し小さめのカトラリーの方がバランスが良くなる」と教えていただいたので、我が家ではデザート用のカトラリーを食事のときにも使うことにしました。

ただオシャレなだけではありません。切れ味がとても良いのがクチポール製品の特徴。

その切れ味を確かめるため、今回はタルトを用意しました。

フルーツがたくさんのっているタルトは、普通のナイフでもなかなか切りにくいですよね。

ゆっくりとナイフを入れると、とても簡単に美しくタルトのカットができました。

もう一度、ナイフを入れてみます。

パン・ヨーグルト・サラダ……と、いつもの朝ごはんにクチポールのデザートスプーンとデザートフォークを添えてみました。派手さはなく主張もしないのに、２トーンのカトラリーが可愛らしく目を引きますね。一気におうちカフェの雰囲気になりました。

シンプルで洗練された雰囲気のGOAシリーズですが、気取りのない、どこか温かみのあるデザインがどんなテーブルコーディネートにもマッチします。和食やエスニック料理、韓国料理にもきっとぴったりだと思います。是非一度、お試しくださいね！