大量の汗をかくと、水分と一緒に塩分も失われます。そのため、水分補給はもちろん、適切な塩分補給をして疲れをやわらげることが、暑さ対策につながります。

塩は、体内で作ることのできないミネラルを摂取できる重要な調味料です。毎日の食事に欠かせないものだから、おいしい塩を選びたいもの。一口に「塩」と言っても、その種類は千差万別で、どれを選んだらよいのか迷ってしまいますよね。スーパーや百貨店で、「たくさん並んだ塩を前に悩んだ末、結局いつもと同じものを選んでしまった」という人も多いはず。今回ご紹介する「男鹿半島の塩」と「男鹿半島の塩　藻塩」は、そんな人にもぜひ味わってほしい塩です。

「男鹿半島の塩」は、多彩な魚が水揚げされる、男鹿半島のきれいな海水を平釜でじっくりと時間をかけて煮込んで作られます。上品でまろやかな、舌の上で「スッ」と溶けるような食感は、ほかの塩にはない独特な味わいです。料理に使用するのはもちろん、お刺身や天ぷらなどのつけ塩や、シンプルな塩おにぎりに使うと、素材のおいしさがいっそう際立ちます。

「男鹿半島の塩　藻塩」はベージュ色をしています。それは、ホンダワラという海藻を男鹿半島の海水に浸し、それを平釜で煮詰めて作られていているから。藻塩のベージュ色は自然の恵みの証なのです。この製法により、「男鹿半島の塩　藻塩」にはカルシウム、カリウム、マグネシウムなどの海藻の栄養素がたっぷりと含まれます。魚との相性は抜群で、焼き魚はもちろん、お刺身にちょっとつけるのもおススメの食べ方です。

「男鹿半島の塩」「男鹿半島の塩　藻塩」は、化学調味料や着色料などの食品添加物は一切使っていない本物の国産塩です。毎日の料理に使う塩。家族全員が口にするものだからこそ、味のおいしさだけでなく選び抜かれた安心・安全なものを選びたいですね。

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