こんにちは！フフルル編集長の中堀です。

バレンタインムードが一息つき、世の男性はホワイトデーをどうするかあたふたしている頃でしょう。
特にフフルルマガジンでは、ホワイトデーにまつわる記事を掲載する予定はなく、ただひたすら女性の方に喜んで頂けるような情報をお届けいたします。

さて、話は変わりますが、「ムース食」ってご存じですか？
噛んだり飲み込んだりすることが困難な高齢者向けの食事として、病院や福祉施設で提供されている食品なんです。
通常の食事と同等の見た目や風味を持っていることから、いま注目を集めています。

そんな中、ムース食を開発したヘルスケアフードの日清医療食品が、銀座にムース食を体験できるデリカフェをオープンしたとのことで、早速行ってみました。

店内で食べることもできますが、今回はテイクアウトを選びました。
主食を1つ、冷菜を2つ、温菜を2つ好きなモノを選ぶスタイルです。

そんなこんなで私が選んだ本日のメニューはコレ。