10月も目前に迫り、少しずつ秋の気配を感じるようになりました。日が暮れてからふと肌にあたる風が、蒸し暑くなく、少し涼しく感じるような・・・。

毎年この季節になると、仕事が終わってからプッシュっとあけていたビールを、時にワインに変えてもいいかな、と思う日が増えてきます。この秋は、ちょっとおしゃれにワインを楽しんでみたいなと思います。

なかなかハードルの高い、「ワイン」にチャレンジしてみようと思ってみたものの、いきなり赤ワインは、重いな・・ということで、軽めに白ワインでも。

ワイン初心者は白ワインからが飲みやすいと、ソムリエ資格をもつ会社の同僚が言っていたし。

さらに、勧めてくれたのが、白ワインを、ソーダで割ったスプリッツアーや、果実を刻んで入れるサングリアも赤ワインだけではなく、白ワインでもおいしいとのこと。ちょっと試してみようかな。今の季節だと梨も相性が良さそう。

もちろん、赤ワインのサングリアも。少しスパイスを足してみたり、自分だけのオリジナルブレンドでおいしい一杯を見つけたいものです。

オレンジ、リンゴ、桃、ベリーなど、いろいろな味が楽しめそうです。オレンジジュースなどを加えると、ワインが苦手でも、かなり飲みやすくなりますね。

自家製の楽しみのひとつです。

そんな、サングリアに慣れてきたなら、いよいよ「赤ワイン」デビューかな。一緒にナチュラルチーズを極めたいものです。

食べやすい、セミハードやハードチーズからなのですが、ソムリエいわく、「ブルーチーズと赤ワインってはまるとやみつきになる」とのことです。

さらに、濃厚で芳醇な赤ワインには、スイーツ、とくにチョコレートも合うらしい。

チョコって、ウィスキーにも合うし、最後の締めの一杯にはいい感じになるかもな。一日のイヤなことも、すっかり飲み干せる気がします。

ソムリエ氏いわく、「ワインにお金をかけるのもよいんだけど、加えて、グラスにお金をかけるのがお勧めなんだよ。同じワインでも、全然違う味わいを感じられるよ」と。

まずは、デザインがよく、ワインの味わいを引き立てるグラスを探すことにします。

そんなグラス、trouverieで探してみませんか？