宮村ヤスヲさんは、グラフィックデザイナーとして仕事をしつつ、10年以上にわたって100人規模が集まるお花見を取り仕切る、まさにお花見マスター。

「春めいた季節に気持ちの良い屋外での宴会となれば当然、気分はよくなりますので、普段の飲み会よりもオープンな雰囲気がより一層高まります。このチャンスを活かして、タテの関係、ヨコの関係を充実させましょう」

席の移動が気軽にできるのも屋外の良いところ。コミュニケーションの場としてもお花見はとても有効なのですね。

しかも、参加が大人数になればなるほど、取り仕切る人の手腕が問われます。気の利いた立ち振る舞いや、積極的に場を盛り上げようとする行動によって、幹事の印象もアップすることでしょう。

参加者の気分が気持ちよくあがり、自身の評価もあがるお花見のHow Toを宮村さんから教わり、幹事の心構えと準備、当日の楽しみ方を学びます。

みんなが楽しめるお花見は、場所選びから始まっています。特に大人数でのお花見の際は、入念な下見がマストでしょう。

では、どのような場所を選んだらよいのでしょうか？

「規模が大きくなるのであれば、まったく未知の地ではなく幹事さんに馴染みのある場所をチョイスするべき。下見も入念に」と宮村さん。基本は最寄り駅からのアクセスの良さ、買い出し店、トイレからの距離が近い場所などを条件にピックアップします。

提灯や街灯などの付近だと、夜間まで長時間お花見を楽しめますね。最後に片付けるときのために、ゴミ収集所がほどよく近くにあればなお良し。さらに、当日混み合うことが予想されるなら、開催場所にわかりやすい目印があるかをチェックしておくと良いでしょう。

でも、こうした条件の良い場所は競争率が高いのも事実。本気で狙おうと思ったら、前日夜からの場所取りもあり得ます。

「夜桜や日の出とともに拝める桜は場所取り班だけに許された喜びなので、お酒やおつまみを用意して至福の時間をのんびりと楽しみましょう」と宮村さん。

前日からの場所取りは禁止されているところもあるので、その場所のルールに従うのが鉄則ですが、もしも、前日からの場所取りが可能であれば、体調には十分気をつけて、“前夜祭”を楽しんでみては。

ちなみに、宮村さんおすすめの都内のお花見スポットは、井の頭公園と目黒川。水面に映る枝垂れた桜が美しく、宴会をしながらも視界に桜が入ってきやすいというのがポイントだとか。やはり“お花見”なので、便利さと共に「きちんと花を感じられる」ということも重要になります。

参加者の印象に残る、楽しいお花見になるように、持ち物の準備は入念に。何か忘れて後悔してしまうこともあるかと思いますが、そんなときにコンビニやスーパーが近くにあると、さっと買い出しに行けて便利ですね。

持ち物の中で、特に効果を発揮するのが段ボール。シートの下に敷くだけで、底冷えが防げ、クッション代わりとなってお尻が痛くなりづらい。組み立てればテーブル代わりにもなる、と何通りにも使えるお役立ちアイテムです。

ただ、持ち運びに少々難があるので、同じく地面からの冷気をある程度防いでくれそうな、「気泡緩衝材（プチプチ・エアパッキン）を今年は導入してみようかな」と宮村さん。お花見に備えて捨てずにとっておくと便利です。

その他にも、持ってきたほうがいいものは、ワインオープナーと栓抜き。又貸しなどで無くしやすいものなので、安いものを複数個持っていくといいそうです。

ワインのグラスも、ソフトドリンクと一緒のプラスチックのコップではなく、プラスチックのワイングラスを使用すると、外飲み気分もあがりますね。

そして、必ず持っていくべきなのがゴミ袋。立つ鳥跡を濁さず。自然への敬意を払って、出したゴミはすべて回収しましょう。お花見会場にゴミ捨て場があればしっかり分別して捨て、ゴミ捨て場がない場合は分担して残さず持ち帰るのが、大人のお花見マナーです。

「この季節、昼間はポカポカと暖かくても日が暮れてくるとまだまだ寒いです。寒さに耐え忍びながらだと気分も冷え込んでくるので、存分に愉しむためにも念には念を入れた防寒対策が必須です」と宮村さん。

春の陽気に浮かれて、薄着ファッションで出向いたものの、寒くてお花見どころではなくなってしまったという経験をした人も多いのでは。

普段の装いに加えて、ヒートテックなどのインナー、厚めの靴下、膝掛け、カイロ（貼るタイプや足裏タイプなど）を駆使して万全の用意を。また、温かいスープやお茶、熱燗、ホットワインなどを用意すると、参加者の心も体も温かに。火気厳禁の場所も多いので、保温性の高いジャーやポットに入れていくと、大変喜ばれることでしょう。

始まってしまえば、幹事は気配り酒配りでバタバタと動くことになりますが、苦情やトラブルがあった場合には率先して解決にあたり、途中で雨が降ってきたり、あまりにも寒すぎて思っていたよりも早めにお開きになった場合などにも、その移動先をある程度考慮に入れておくなどして、場が冷え切ってしまわないよう、スムーズに誘導できるスキルも必要とされます。

このように、やらなければならないことは無限にあるので、キャパシティオーバーする前に場所取り班、料理（買い出し）班など役割分担を明確にして協力を仰ぐのも大事な幹事の仕事です。みんなで協力して、楽しいお花見の宴会にしたいですね。

次回は、「snowpeak」のアウトドアグッズで快適お花見How Toをご紹介します！

文・海老原悠　写真・川瀬一絵（ゆかい）

協力・池ノ谷侑花、山根諒子（やっかい）