たっぷり大きめのお椀なら、見た目だけでもだけでおなかいっぱいになれそうですよね。この時期においしい豚汁や粕汁、きのこたっぷりのお味噌汁もぴったりです。

ついつい箸が進みがちなご飯は、ちょっと控えめにしてもいいかも。

写真のような大きめサイズなら、少なめひとり分のお蕎麦やおうどんにも重宝しますよ。

お餅が美味しい季節に、ちょっと食べたくなるのがおしるこ。そういえば、関東と関西で呼び名が違うこと、ご存知ですか？

一般に、関東では、汁気のあるもの全般を「おしるこ」、汁気のないお餅に餡を添えたものを「ぜんざい」と呼び、関西では、こしあんを使った汁気のあるものを「おしるこ」、粒あんを使った汁気のあるものを「ぜんざい」、汁気のないものは「亀山」や「金時」と呼ぶとのこと。

おしるこには和を感じる漆のお椀がいいですね。

朝ごはんにスープを添えたくなるこの季節。

時間がないので手早く済ませてしまいがちですが、スープならバランス良く、手軽に栄養をいただけます。朝のパンにはコーンスープや人参のポタージュ、パンプキンスープもおすすめです。カラダが芯から、温まります。

小振りなスープボウルなら、起き抜けの朝でも飲み干してしまえる量を。

冷蔵庫にあるたくさんの野菜をとにかく消費したい！という時にはミネストローネがおすすめ。 にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、セロリ、なんでも小さく刻んで、ブイヨン、トマト缶と一緒に煮込んでしまいましょう。食べやすくて栄養たっぷり！塩こしょうで味を整えれば、誰でも美味しく作れちゃいます。

万一、作り過ぎても・・・、スープポットに入れて持ち出せば、簡単なランチになります。 お昼にあたたかいものが食べられるってうれしいですよね。また、さらに作りすぎた場合は、チーズをいれたりパスタをいれたり、はたまたカレールーを投入してみたり（！）

どんどんその味わいを変えて、簡単アレンジができる料理なんです。

そして最後におすすめの「ちょこっとアレンジ」をご紹介。

個人的に、今年もパクチーがアツイと思うんです。ピリ辛のトムヤムクンはもちろん、シンプルな味のフォーにも、グリーンのパクチーは、いいパンチを与えてくれます。

一瞬で何でもエスニックにしてくれるパクチー含め、七味唐辛子や生姜、大葉、ブラックペッパー、辣油など、ちょっとのひとかけでいつもとまったく違う味にしてくれる薬味や調味料で「ちょこっとアレンジ」するのがおすすめです。白いお椀を使えば、爽やかな印象になりますね。

ということで、寒い日は温かいスープで、お腹もココロも満たしてみませんか？お椀やボウルは、trouverieで揃います。